CARA MEMBUAT SATE PADANG : (Untuk 1 kg Daging Sapi)

Bahan untuk rebusan daging :

1 bks Bumbu Sate Padang Nikma

1kg Daging Sapi / jerohan / lidah

2 btg Serai

2 lbr daun jeruk

1 lbr daun kunyit

1 ruas jari Jahe, memarkan

2 ruas jari lengkuas, memarkan

garam secukupnya

Bumbu untuk memanggang (ditumis) : 

1 dmn Lengkuas parut

1 sdm Jahe parut

3 sdm Minyak Goreng

Garam secukupnya

1/2 sdt Kunyit Parut

100ml air

Untuk Kuah Sate :

- Masak air sisa rebusan daging sampai mendidih

- Tambahkan 100gr tepung beras yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu aduk sampai mendidih

- Masak hingga kental diatas api kecil hingga bumbu meresap.

KOMPOSISI diolah secara tradisional dari campuran : Merica - Kunyit - Jintan - Kulit Manis - Cengkeh - Pala - Ketumbar - serta rempah-rempah murni pilihan dengan rasa dan aroma yang khas. TANPA PENGAWET DAN PEWARNA

Berat bersih : 20gr

Ketahanan : 2 tahun

Depkes R.I : P-IRT No. 2111371010159-23

Diproduksi oleh : SELAMAT PUTERA PRATAMA

#christinehakim #bumbusoto #sotopadang #bumbusotopadang #bumbumasak